Hiện nay, xu hướng ăn uống “heo-thì” với nhu cầu bổ sung chất dinh dưỡng đa dạng ngày một gia tăng. Trong đó, trái cây đóng một vai trò rất quan trọng trong thực đơn “Eat clean” của mọi người. Tuy nhiên, một số loại trái cây giàu dinh dưỡng lại rất khó bảo quản lâu nên việc dự trữ trái cây sấy đang trở nên phổ biến hơn bởi tính tiện lợi và giàu dinh dưỡng không kém hoa quả tươi. Hãy cùng BCM tìm hiểu chi tiết hơn những lợi ích từ trái cây sấy đối với sức khỏe con người nhé!

Lợi ích của trái cây sấy

Bổ sung đa dạng dinh dưỡng và năng lượng

Trái cây sấy là tập hợp những loại hoa quả đã được chọn lọc kĩ lưỡng và cô đọng tối đa lượng nước bên trong thông qua nhiều phương pháp làm khô đặc biệt như chiên, sấy, phơi. Trong quá trình thực hiện sấy, trái cây sẽ thu nhỏ kích thước nhiều hơn so với ban đầu và cô đặc các chất dinh dưỡng vốn có. Do đó, chỉ với một khẩu phần nhỏ đa dạng các loại trái cây cũng đã cung cấp cho bạn lượng dinh dưỡng đáng kể cho cơ thể như vitamin cùng nhiều chất khoáng khác. 

Nâng cao hệ thống miễn dịch cho cơ thể

Bên cạnh các nhóm vitamin, trái cây khô cũng cung cấp cho cơ thể một lượng lớn kali, sắt, folate, canxi và magiê giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường xung quanh như vi khuẩn, vi rút, nấm... Có thể nói, hệ miễn dịch không phải lúc nào cũng có sẵn trong cơ thể mọi người và cách cơ chế miễn dịch cũng sẽ hoạt động rất khác theo từng người. 

Cải thiện hệ thống miễn dịch cho cơ thể

Do đó, việc tận dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể thông qua những thực phẩm lành mạnh cùng chế độ ăn khoa học chính là bí quyết giúp cải thiện tốt cho hệ miễn dịch của bạn. Nếu bạn đã chán với cách ăn trực tiếp trái cây khô thông thường thì những công thức chế biến kết hợp sẽ trở thành lời giải đắt giá cho bài toán thực đơn của hội những người kén ăn. 

Thúc đẩy nhanh chóng quá trình giảm cân

Một trong những lợi ích phổ biến của trái cây khô mà các chị em đều quan tâm là vai trò hỗ trợ giảm cân. Nho, mận và mơ khô là những loại hoa quả khô nổi tiếng trong danh sách thực phẩm giảm cân với khả năng thúc đẩy trao đổi chất cao, tăng cảm giác no lâu, ngăn ngừa đầy hơi.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả đối với người đang trong chế độ ăn kiêng

Tuy nhiên, bởi tính chất cô đặc đường nên việc cân bằng lượng ăn cũng rất quan trọng để không bị phản tác dụng do dung nạp quá nhiều đường, gây nên những ảnh hường ngoài ý muốn như tăng cân, tiểu đường, gây sâu răng.

Cải thiện sức khỏe tiêu hóa, tim mạch và các bệnh về xương

Đặc biệt, trong trái cây sấy thì không thể không nhắc đến giá trị quan trọng của chất xơ (hòa tan, không hòa tan) và chất chống oxy hóa. Chất xơ vốn luôn được biết đến với những lợi ích gắn liền với hệ tiêu hóa, gia tăng sự phát triển của các lợi khuẩn trong đường ruột, kích thích quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn và hạn chế tình trạng táo bón. 

Đồng thời, chất xơ trong trái cây sấy còn có khả năng kiểm soát hàm lượng cholesterol trong máu, giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh tim mạch như mỡ máu, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch.

Phòng tránh đa dạng các loại bệnh ảnh hưởng sức khỏe con người

Trái cây khô cũng hỗ trợ rất tốt trong việc ngăn ngừa các bệnh về xương, đặc biệt là loãng xương. Một số loại trái cây đặc biệt như mận khô còn giúp ngăn chặn sự phân hủy của xương, tăng khả năng phục hồi, bảo vệ khỏi sự bào mòn theo thời gian và chắc khỏe hơn. 

Chống lão hóa và làm đẹp da

Bên cạnh chức năng nâng cao hệ thống miễn dịch thì các loại vitamin và khoáng chất có trong trái cây sấy có chức năng kiểm soát tình trạng lão hóa đáng kể. Hầu hết những thành phần trong trái cây sấy đều khá thân thiện với làn da của mỗi người, đặc biệt là đối với phụ nữ. Biến làn da trở nên rạng rỡ hơn, loại bỏ đáng kể tế bào chết và phòng ngừa khô da. 

Trái cây sấy có thể được xem như một phương thuốc thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe mà cực kỳ dễ dàng tìm kiếm, bảo quản và phù hợp cho đa dạng thể trạng, độ tuổi của mọi người. Tuy nhiên, bất kỳ một phương pháp nào cũng cần có sự cân bằng và cách sử dụng hợp lý để tránh bị lạm dụng, gây nên những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe. 

Với mong muốn gắn bó bền vững trên hành trình xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, tích cực của mọi người, mọi nhà, BCM sẽ luôn đem đến những thông tin hữu ích nhất về thực phẩm thiên nhiên an toàn và chia sẻ công thức nấu ăn thơm ngon từ Góc bếp Dan. 

BCM - Nhà phân phối chính hãng tất cả các sản phẩm của Dan-D Pak và cung cấp dịch vụ nhà hàng ăn uống Góc Bếp Dan cùng sứ mệnh mang nền ẩm thực thế giới đến với bạn thông qua những món ăn tuyệt vời với nguồn nguyên liệu sạch, hảo hạng. 

🌐 Website: https://bcmarketing.vn/

📧  Email: info.bcmvn@gmail.com 

✨ CN1: 00.08 Tháp A1- Khu chung cư phức hợp lô M1-M2 (Sarimi), Số 74 Nguyễn Cơ Thạch, Phường An Lợi Đông, Thành phố Thủ Đức

☎ Hotline: 0938.52.56.59

✨ CN2: Lô B_5B2_CN & Lô B_5B4_CN, đường DE5, KCN Mỹ Phước 3, Phường Mỹ Phước, Bến Cát, Bình Dương

☎ Hotline: 0274.2222.406 or 0274.2222.405