Đôi khi, việc phải suy nghĩ về những món ăn mới lạ, thơm ngon và dinh dưỡng cho gia đình vào dịp đặc biệt cũng có thể khiến bạn căng thẳng và tạo nên áp lực vô hình. Nếu vậy thì hãy để BCM gợi ý giúp bạn công thức nấu ăn cùng các loại hạt dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng, đẹp mắt và chắc chắc là mang đến hương vị khó cưỡng lại. 

Những món ăn nấu cùng các loại hạt

Salad cam quýt hạnh nhân với Prosciutto

Một sự kết hợp tuyệt vời, kích thích vị giác hoàn hảo cho mọi bữa ăn trong dịp đặc biệt - Salad cam quýt hạnh nhân với Prosciutto. Món salad này bao gồm những lát cam tươi mọng nước, mang lại một cảm giác sảng khoái. Thêm vào là hạnh nhân rang giòn tạo nên sự đối lập hài hòa. Trong đó, điểm nhấn không thể thiếu những lát prosciutto mỏng, đậm đà và mặn mặn, làm nổi bật hương vị chua ngọt của trái cây. Salad được trộn với nước sốt nhẹ nhàng, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Dù được phục vụ như món khai vị hay món chính, Salad cam quýt hạnh nhân với Prosciutto chắc chắn sẽ gây ấn tượng với hương vị cân đối và cách trình bày tinh tế.

Nguyên liệu:

• Rau trộn salad theo sở thích của bạn
• Quýt đã gọt vỏ, tách múi
• 1 phần Prosciutto thái miếng dài
• Táo cắt lát mỏng
• Hạnh nhân không muối Dan-D Pak
• Phô mai Feta

Cách chế biến:

• Bước 1: Làm nước sốt trộn salad theo tỉ lệ (1 muỗng canh vỏ cam bào, 1/3 cốc nước cam tươi, 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ, 1/2 chén dầu ô liu nguyên chất, 2 muỗng canh mật ong).
• Bước 2: Sắp xếp rau củ trộn salad với trái cây tươi lên đĩa.
• Bước 3: Phủ prosciutto, hạnh nhân và phô mai Feta lên trên.
• Bước 4: Trộn nguyên liệu cùng nước sốt và thưởng thức.

Salad cam quýt hạnh nhân với Prosciutto

Gà xào hạt điều 

Món ăn này gồm những miếng gà mềm mại được xào đều tay với hạt điều giòn rụm, tạo nên một sự hòa quyện thú vị giữa độ ngọt và bùi. Các loại rau củ tươi như ớt chuông, hành tây và nấm không chỉ tăng thêm màu sắc bắt mắt mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Nước sốt đặc biệt làm từ Worcestershire, nước tương, sốt cà chua và một chút ớt cayenne, thấm đều vào từng miếng gà, mang lại hương vị đậm đà khó cưỡng. Món gà xào hạt điều không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc những bữa tiệc nhỏ. Hãy thử món ăn này để cảm nhận sự tinh tế và phong phú trong từng miếng gà xào thơm ngon.

Nguyên liệu:

• 3 miếng ức gà được cắt vừa ăn
• Ớt chuông các loại
• Cần tây
• Nấm
• Hạt điều không muối Dan-D Pak
• Hành tây
• Tỏi băm, gừng băm
• Sốt Worcestershire 
• Ớt cayenne
• Bột bắp cùng những gia vị thông dụng trong nấu ăn 

Cách chế biến:

• Bước 1: Ướp thịt gà với bột bắp, đường, muối, dầu thực vật trong vòng 15 phút.
• Bước 2: Trộn nước sốt xào theo tỉ lệ (1/2 cốc sốt cà chua, 4 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh sốt Worcestershire, 3 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne, 1/2 cốc nước).
• Bước 3: Đun nóng chảo rán vừa lửa, phi thơm tỏi và gừng băm.
• Bước 4: Cho phần gà đã chuẩn bị vào đảo đều trong 3 phút.
• Bước 5: Thêm ớt, hành tây, nấm, cần tây và xào thêm 2 – 3 phút.
• Bước 6: Thêm nước sốt đã chuẩn bị, xào cho đến khi nước sốt sôi, thấm vào thịt.
• Bước 7: Trình bày thành phẩm ra đĩa, rắc hạt điều không muối Dan-D Pak lên trên và thưởng thức.

Gà xào hạt điều

Bánh Brownies hạt óc chó

Bánh brownie óc chó không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc ngọt hay các dịp đặc biệt, mà còn là món quà tuyệt vời dành tặng người thân và bạn bè. Mỗi miếng bánh là một sự hòa quyện tuyệt vời của vị sô cô la đậm đà và hạt óc chó giòn tan, khiến bất kỳ ai cũng khó có thể cưỡng lại. Những miếng hạt óc chó bùi bùi, giòn rụm được trộn đều vào bột bánh, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và vị béo. 

Nguyên liệu:

• 1/2 cốc sô-cô-la đen vừa ngọt
• 1/2 cốc bơ không muối
• 3 quả trứng gà
• 1 chén đường nâu vàng
• 1/2 bột mì đa dụng
• 2 muỗng canh bột cacao
• 2 muỗng canh dầu hạt cải
• 1 ít muối
• 1 cốc Hạt óc chó Dan-D Pak

Cách chế biến:

• Bước 1: Làm nóng lò ở nhiệt độ 170°C (340°F).
• Bước 2: Làm tan chảy sô-cô-la chip và bơ không muối với nhau rồi để nguội.
• Bước 3: Trộn hỗn hợp lật lượt 3 quả trứng, đường nâu vàng, bột mì, bột cacao, dầu hạt cải, chút muối và thêm hạt óc chó.
• Bước 4: Đổ vào chảo nướng đã phết mỡ.
• Bước 5: Nướng trong 35-40 phút và để nguội, thưởng thức.

Bánh Brownies hạt óc chó

Bánh mì chuối hạnh nhân

Bánh mì chuối hạnh nhân được xem là bữa sáng dinh dưỡng và tiện lợi. Mỗi lát bánh mì mềm mịn được làm từ chuối chín, mang lại hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên, không cần thêm quá nhiều đường. Những miếng hạnh nhân giòn tan, bùi bùi được rắc đều trên mặt bánh, tạo nên sự đối lập thú vị về kết cấu, khiến mỗi miếng bánh đều thêm phần phong phú và hấp dẫn. Không chỉ ngon miệng, món bánh này còn cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho một ngày mới tràn đầy sức sống. 

Nguyên liệu:

• 3 quả chuối chín
• 7 oz bột mì
• 3 thìa cà phê bột nở
• 6 oz đường
• 6 oz bơ
• 3 giọt vani
• 6 oz hạnh nhân thái lát của Dan-D-Pak

Chuẩn bị:

• Bước 1: Làm mềm bơ bằng máy trộn cầm tay.
• Bước 2: Thêm ba giọt vani và đường vào bơ rồi tiếp tục trộn.
• Bước 3: Cắt hai quả chuối thành từng miếng nhỏ và cho vào hỗn hợp trộn đến khi hỗn hợp đặc và mịn như kem.
• Bước 4: Chuẩn bị một tô lớn khác, trộn đều các nguyên liệu khô, bột mì và bột nở.
• Bước 5: Rây một nữa hỗn hợp nguyên liệu khô vào phần chuối đã trộn.
• Bước 6: Dùng thìa trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau.
• Bước 7: Tiếp tục trộn hỗn hợp với phần nguyên liệu khô còn lại .
• Bước 8: Dùng thìa nghiền nhẹ quả chuối còn lại rồi cho vào hỗn hợp.

Cách chế biến:

• Bước 1: Làm nóng lò ở nhiệt độ 190°C (375°F).
• Bước 2: Chuẩn bị một khuôn nướng nhỏ với giấy nến chống dính bên trong.
• Bước 3: Đổ dần hỗn hợp vào giữa khuôn, vỗ và lắc nhẹ phần khuôn để loại bỏ bọt khí. 
• Bước 4: ắc phần hạnh nhân cắt lát Dan-D Pak lên trên bề mặt.
• Bước 5: Đặt khuôn vào lò và đặt hẹn giờ trong 40 phút.
• Bước 6: Sau 40 phút, phủ giấy thiếc lên trên khuôn bánh để hạnh nhân không bị cháy.
• Bước 7: Tiếp tục nướng trong 15 phút.
• Bước 8: Kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng tăm xiên vào ổ bánh, nếu bánh không dính vào tăm có nghĩa là bánh đã chín.
• Bước 9: Để nguội trong 10 phút và thưởng thức.

Bánh mì chuối hạnh nhân

Bánh trái tim hạnh nhân dâu tây Napoleons

Bánh Napoleons được tạo hình trái tim, kết hợp giữa lớp bánh phồng giòn tan và lớp kem pudding tươi mịn màng, điểm thêm hạnh nhân giòn rụm và dâu tây tươi ngon. Lớp bánh phồng nhiều tầng, vàng ươm, được nướng giòn hoàn hảo, bao bọc cho lớp nhân ngọt ngào. Kem pudding tươi mịn màng, béo ngậy được phết đều giữa các lớp bánh, hòa quyện với vị chua nhẹ và hương thơm đặc trưng của dâu tây tươi. Hạt hạnh nhân giòn bùi rải đều trên mặt bánh, không chỉ tăng thêm độ ngon mà còn tạo điểm nhấn đẹp mắt cho món bánh. Bánh Trái Tim Hạnh Nhân Dâu Tây Napoleons không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, thể hiện tình cảm và sự quan tâm đến người thưởng thức. 

Nguyên liệu: 

• 1 gói bánh phồng đông lạnh (450g), rã đông theo hướng dẫn trên hộp
• 1 lòng đỏ trứng, đánh bông, để cắt bánh ngọt
• 1/2 cốc hạnh nhân cắt lát Dan-D Pak, nghiền nhẹ
• 1 gói bánh pudding ăn liền vani (bạn cũng có thể sử dụng kem lạnh, kem bánh ngọt hoặc kem phủ phô mai làm nhân)
• 1 và 1/2 cốc dâu tây tươi thái lát
• Kem đánh bông, để phủ lên trên
• Dâu tươi nguyên quả, để trang trí
• Đường bột, để trang trí

Cách chế biến:

• Bước 1: Chuẩn bị pudding theo hướng dẫn trên bào bì và để tủ lạnh tối thiểu 15 phút.
• Bước 2: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C (400°F).
• Bước 3: Lót một lớp giấy nến lên trên khay nướng bánh.
• Bước 4: Trải bánh phồng lên trên một bề mặt nhẵn, dùng khuôn cắt bánh thành hình trái tim theo từng miếng riêng lẻ.
• Bước 5: Đặt bánh đã cắt lên trên khay nướng được chuẩn bị sẵn.
• Bước 6: Đánh lòng đỏ trứng và phết lên các hình trái tim của bánh phồng.
• Bước 7: Dành một nửa số trái tim làm đáy.
• Bước 8: Rắc hạnh nhân thái lát Dan-D Pak lên nửa trái tim còn lại, phần bánh này sẽ được sử dụng làm lớp trên cùng.
• Bước 9: Nướng trong 15 phút hoặc cho đến khi bánh phồng lên và có màu vàng nâu.
• Bước 10: Lấy bánh ra khỏi khay nướng và để nguội.
• Bước 11: Sắp xếp bánh và cái nguyên liệu đã chuẩn bị theo thứ tự từ dưới lên trên: Lớp bánh dưới đáy, hỗn hợp pudding lạnh lớp thứ 1, dâu tây cắt lát, hỗn hợp pudding lạnh lớp thứ 2 và phần bánh có hạnh nhân bên trên.
• Bước 12: Phủ một ít kem tươi lên trên mỗi trái tim.
• Bước 13: Trang trí bằng dâu tây nguyên quả và đường bột.

Bánh trái tim hạnh nhân dâu tây Napoleons

Danh sách món ăn từ các loại hạt như điều, hạnh nhân và óc chó sẽ là một gợi ý tuyệt vời, mới lạ cho thực đơn gia đình bạn. Nếu bạn đang sở hữu một công thức nấu ăn đặc biệt nào thì đừng ngần ngại chia sẻ cùng BCM và mọi người để góp phần tạo nên những trải nghiệm ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng nhé!

BCM - Nhà phân phối chính hãng tất cả các sản phẩm của Dan-D Pak và cung cấp dịch vụ nhà hàng ăn uống Góc Bếp Dan cùng sứ mệnh mang nền ẩm thực thế giới đến với bạn thông qua những món ăn tuyệt vời với nguồn nguyên liệu sạch, hảo hạng. 

🌐 Website: https://bcmarketing.vn/

📧  Email: info.bcmvn@gmail.com 

✨ Địa chỉ: A00.08 – Tòa Sarimi A1 – Đường D9, Khu đô thị Sala, Phường An Lợi Đông, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

☎ Hotline: 0938.52.56.59